遼寧海參獐子島_獐子島海參價格_大連獐子島海參天貓

飛來科技  發布時間:2017-05-07 19:51:26

本文關鍵詞:遼寧海參獐子島

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海參以遼參為最佳。《本草綱目》提到“(海參)產自遼東灣的,質地較好”。《本草從新》指出:“海參,產遼海者良。”在國內幾大海參產地中(遼寧、山東、福建),以遼寧產的海參最為優質。這一地理描述主要指的就是現在的大連市長海縣。大連是遼參的主產區,獐子島是野生遼參的核心資源區。

位于北緯39°的獐子島,周圍盛產海參、鮑魚、扇貝等海珍品,是著名的“獐子島海參”的原產地,素有“海底銀行”、“黃海明珠”之美譽。獐子島海參憑借優越的地理位置、優質的海域水質和自然繁衍生息的生態環境,成為全國海參品質之冠。

由于遼參廣為流傳的滋補和保健功效,加之獐子島人祖祖輩輩靠海吃海的傳承,在這個優質野生海參的原產地,獐子島人把海參視為強身健體的第一食品,定期發放給最需要保障身體和增強體能的潛水員。

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潛水員是從事水下工作的人員,對身體素質和體能狀況有較高的要求。由于水下作業的特殊環境和壓力,體能消耗非常大,特別是在嚴寒冬季,超低水溫對潛水員的身體和精神狀態都是嚴峻的挑戰。俗話說“水鬼”(指潛水員)不是什么人都可以干,這是一個技術性很強的行當,不僅要能吃苦,還要有豐富的海下作業經驗,更要有壯實的身體保持體能。普通人下去可能連命都會搭上。由于在低溫下作業,很容易落下關節炎等職業病。因此,潛水員享受最高的福利待遇也不為過。而對于獐子島潛水員來說,最好的福利莫過于獐子島野生海參。潛水員每天吃獐子島海參不僅強身健體,還有明顯的御寒效果。

由于海參在源遠流長的中華養生之道中的名品地位,更是宮廷貢品,加之權威史書史料對海參藥用、滋補作用的記載,隨著生活水平的日益提高,入冬進補吃海參,已經成為越來越的選擇,隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入廣泛的餐桌。但很對海參的了解不夠,對海參的優劣更是分辨不清。

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海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。

生長環境決定海參品質。獐子島出產的海參,全部為野生環境下自然繁衍生長的海參。遼寧海參獐子島天然的生長環境,造就了獐子島海參的非凡品質。自然生長的海參由于水深30多米、溫度低常年10度以下,水流湍急,使得海參一直在挑戰苛刻的環境,一般生長3年以上才可采捕,肉質壯實,營養積累遠高于其他方式生長的海參。遼寧海參獐子島

從實驗的結果來看,海參里面的蛋白質和黏多糖,特別是優質蛋白質的含量比較高,這些營養成分對人體十分有益。

(東方網)

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